728x90 홈쿡 ::: 초보쉐프26 에어프라이어 요리, 겉바속촉 '문디목딱' 고구마 레시피 최근에 변비가 심해져서 푸룬주스, 콤부차, 말린푸룬을 먹다가 결국 만만한 고구마로 다시 돌아왔습니다! 에어프라이어를 구매하고 가장 많이한 요리가 고구마더라구요. 처음 고구마를 에어프라이어에 먹었을 때 그 쫀득한 맛은 아직도 안잊혀질듯해요. 근데 고구마도 계속 에어프라이어에 조리해서 먹다보니까 조금 지겨워지더라구요. 이번 명절 때 친정에 방문했는데 저희 엄니께서 고구마를 좀 특이하게(?) 조리를 해주셔서 이게 뭐냐고하니까 이라고 하더라구요? 문디목딱이 뭐지했는데.. 집에와서 계속 그 맛이 생각나서 이번에 직접 문디목딱을 만들어봤어요! 문디목딱은 경상도에서 많이 먹는다는데 (부산사람인 나는 왜 몰랐지?) 앗...!!!! 그러고보니 문디는 경상도 지역에서 많이 사용하는 방언인데 "문디가스나~" 많이 들어본 것.. 2021. 2. 28. 마켓컬리 추천, 가입이벤트로 2천원에 구매한 <랍스터 갈릭버터 치즈구이> 요즘 코로나로 집에만 있다보니.. 집에서 먹는 일이 많아졌습니다. 근데 계속 똑같은 밥, 똑같은 반찬을 하다보니 하는 나도 질리고 먹는 남편의 리액션도 예전보다 못해서 간만에 마켓컬리에서 이것저것 주문을 했어요. 전 이미 가입을 한 상태라.. 겸사겸사 남편이 마켓컬리에 회원가입을 해서 가입이벤트로 를 단돈 2,000원에 구매했습니다. 마켓컬리 가입이벤트는 매년 바뀌는 듯 한데 예전엔 100원이 많았던 것 같은데! 요번에 2,000원보고 오잉?뭐지 했던 것 같습니다. 제가 살고 있는 지역은 샛별배송지역이 아니라 ㅠㅠ 택배배송이었지만 구매하고 바로 다음날 받았어요! 이날 캡슐커피도 같이 주문했는데 캡슐은 냉장식품이 아니다보니 배송이 총 2번으로 나뉘어왔습니다! 우린 옛날사람도 아닌데 택배받자마자 "와~ 집에.. 2021. 2. 6. 올반 옛날통닭, 에어프라이어로 치킨먹기(+내돈내산) 에어프라이러를 산 결정적인 이유는 집에서 치킨을 먹기 때문이었습니다! 근데 저뿐만 아니라 에어프라이어로 스테이크도 먹고 삼겹살도 구워먹더라구요. (먹보의 민족) 에어프라이어로 고구마와 감자같은 탄수화물만 먹다가 약-간 지겨워지는 찰나에!!! 인스타그램 눈팅 중 신세계 정용진 회장의 SNS 추천글을 보고 저도 모르게 장바구니에 담았답니다 하하하. 옛날에는 SNS에서 추천하는거 왜 사지 했는데 그게 바로 나였다는.. 올반은 예전에 명란군만두를 먹고 홀딱 반한 브랜드였는데, 이렇게 옛날통닭도 판매하고 (게다가 한 봉지에 2마리임!) 오늘 소개해드릴 제품은 입니다. 포장패키지부터 옛날에 아부지가 자주 사오시던 통닭이 생각납니다. 이미 멘트부터 날 울렸습니다. 아련한 그때 그 시절, 아버지가 사 오신 통닭 한 마.. 2021. 2. 4. 카레 만드는 법, 초간단 카레가루 2인분레시피 얼마 전 집에 청정원 우리쌀 카레여왕 카레가루가 많아 지인들께 나눠주고.. 남은 카레가루로 어떻게 할까 계속 고민만하다 오늘에서야 급하게 만들어봤습니다. 카레만드는게 엄청 어려울 줄 알았는데ㅠㅠ 생각보다 초간단했습니다. (카레는 뭔가 엄마가 특별한 날에만 해줬던 것 같아서..) 남편과 저는 카레를 별로 안좋아했는데 카레가루를 너무 많이 받아 언젠가 먹겠지 하다가.. 의외로 초간단하다는 레시피를 보고 급하게 준비해보았어요. 먼저 블로그나 유투브로 보니 카레 레시피가 조금씩 다르기도 하고 재료도 다르더라구요. 사실 다를 수 밖에 없는게 하기 나름이기에! 그래서 저도 마이웨이로 좋아하는 채소만 넣었습니다. 당근보다는 감자가 더 좋아 감자를 더 많이 넣었고, 냉장고에 뒹구르고 있는 애기새송이버섯도 추가했습니다... 2021. 2. 2. 소고기 부위 추천, 채끝살 후라이팬에 구워 먹기! 와이프와 사이좋게 감기에 걸리고 1주일동안 고생 ㅠㅠ 몸 보신이 시급한 것 같아 떠오른 소고기! 게다가 윤스테이를 보는데 이서진이랑 정유미가 채끝살을 사는 걸 보고.. 아 오늘은 소고기! 무조건 채끝살이라머 동네 정육점인 도드람에서 구매했습니다! 어디 식당 들어가서 먹을 수 도 없고 프라이빗하게 소고기를 즐길 수 있는 방법이 고기를 직접 사는 것이더라구여 ㅠㅠ 정육점으로 유명한데 지나치면서 가끔 눈여겨보던 곳이라 고민없이 바로 매장으로 들어갔습니다. 육회부터 소고기, 불고기, 삼계탕까지 다양하게 판매하고 있더라구요! 저희는 신혼여행때 정선에서 먹었던 채끝살이 떠올라 숙성한우채끝살(투뿔)과 한우모듬구이 이렇게 각각 한개씩 구매했습니다. 모듬야채도 구매했습니다. 2인가구이다보니 쌈류를 살때는 항상 고민하게되.. 2021. 1. 23. 간단한 요리, 남은 스위트콘으로 옥수수전 만들기 얼마전 마트에서 스위트콘을 1,000원에 구매했습니다! 양파를 잘게 썰어 뒤죽뒤죽 섞은 후 반찬으로 먹었는데 반찬으로 먹기엔 양이 너무 많더라구요. 친정엄니께서 자주해주던 옥수수전이 급 생각나 초딩입맛인 남편을 위해 옥수수전을 만들어보았어요! 스위트콘이 통조림캔이다 보니 그릇에 소분 후 랩을 씌워놨거든요! 탱글탱그르르! 사실 그냥 먹기엔 좀 물리다보니 적은양을 사고싶어도 스위트콘은 늘 같은 용량, 같은 가격 (1,000원)에 판매하는 것 같아요. 스위트콘, 부침가루, 물, 소금, 피자치즈 1. 볼에 스위트콘을 담는다. 2. 적당량의 부침가루+물을 넣고 섞기 3. 후라이팬에 기름을 두른 후, 2번을 붓기 4. 뒤집어 주며 노릇노릇 굽기 5. 피자치즈를 올린 후 약불에 조리 김치전해먹으려고 구매했던 부침가루.. 2021. 1. 16. 먹다남은 치킨 보관 및 에어프라이어 데우기 후기! BHC 맛초킹 윙 + 후라이드 윙 + 치즈볼 세트를 선물받고 새해 첫날 반을먹고 남은 치킨을 에어프라이어로 데워 먹었습니다. 금액대가 4만원이 넘는 치킨은 처음먹어봤다는.. 둘이서 먹기에도 너무 양이 많아서 두번 나눠먹었습니다. 코로나때문에 집에서 해먹어야하는 경우가 많은데 남은 치킨은 "오늘 뭐 먹지"라는 고민을 해결해주는 천사같은 존재^^ 무튼 저희가 먹다 남은 치킨은 냉장 보관했습니다. 1~2일 내로 먹을거라 냉장보관했으며 조금 보관을 오래하셔야 한다면 냉동 보관을 추천드립니다. 에어프라이어 요리, 간단한 통감자 구이!에어프라이어를 구매한 이후 가장 많이 해먹은 요리 1순위는 인 것 같아요. 조~금 고구마가 물리고 지겨워질 찰나에 신랑과 농수산물시장에서 감자를 구.. 2021. 1. 9. 홈쿡 간단한/간편 생일상 레시피, 소고기 미역국! 12월 남편 생일에 이어 시아버님 생신으로 소고기 미역국을 끓였습니다! 가자미나 전복이 들어간 미역국도 맛있지만 뭐니뭐니해도 미역국은 소고기가 아닐까 싶어요. 도드람마을에서 구매한 한우 국거리! 4인 기준으로 미역국을 끓일거아서 고기도 듬뿍 샀어요. 고기가 많을 수록 맛있을 것 같아서요. 보통 마트에서 판매하는 국거리고기는 한팩에 10,000원에서 15,000원 사이인 것 같아요. 아버님 생신상이니까 최근 도축일에 맛있어보이는 걸루 선택했습니다. 겨울 제철음식 석화찜 홈쿡 후기 (손질방법/찌는법) 코로나 때문에 카테고리를 하나 더 늘렸네요; 맛집과 카페를 가는 날이 줄다보니 집에서 해먹는 홈쿡이 많아지고 요리는 날이 갈 수록 늘어나고 있습니다. 그래서 홈쿡 카테고리를 .. 2021. 1. 8. 홈쿡, 생크림과 우유로 까르보나라 해먹기! 오늘 소개해드릴 요리는 까르보나라입니다. 자취는 물론이고 살면서 집에서 까르보나라를 해먹어본적 없는 저인데.. 우연하데 생크림을 무료로 받게되어 어떤 요리를 할 수 있을까 찾아보다가 알게된 요리! 간편식으러 토마토 스파게트는 먹어본 적 있지만 까르보나라라니..!! 저같은 요보 초리에겐 도전하는 것 자체가 의미가 있죠! 생크림이 500ml라 양이 많아 총 2번을 해먹었습니다! 첫번째 도전이 성공, 두번째는 실패였는데 그 이유와 방법을 소개해드리겠습니다! 먼저 준비물 입니다 (2인 기준으로 했어요!) 생크림, 우유, 베이컨, 마늘, 버터, 각종야채! 겨울 제철음식 석화찜 홈쿡 후기 (손질방법/찌는법) 코로나 때문에 카테고리를 하나 더 늘렸네요; 맛집과 카페를 가는 날이 줄다.. 2021. 1. 6. 이전 1 2 3 다음 728x90
