울산 생활의 달인 맛집, 붓가케우동이 맛있는 자가제면 <정입면> 리뷰!

 
울산 생활의 달인에 소개된 붓가케우동 맛집에 다녀왔다. 냉우동이 먹고 싶었는데 검색끝에 자가제면으로 유명한 생활의달인 맛집이 있다고 해서 남편이랑 후다닥 다녀옴! 정입면이라는 가게로 울산 신정동에 위치하고 있다. 붓가케 우동은 진짜 오랜만에 먹어 보는 듯? 사실 별 기대없이 다녀왔는데 생각지도 못한 음식 비주얼과 퀄리티에 반해 블로그 리뷰를 안 할 수가 없었다!!! 
 

 

 

가게 간판이 잘 안보이기도 하고 어두워서 영업 중인지 몰랐다. 조심스럽게 문을 여니 영업 중이었다! 정입면은 전용 주차장은 없고 그냥 길가에 자리가 나서 호다닥 주차 가능 ^^최근 생활의 달인에 소개된 울산 맛집이 많은데, 지난번 리뷰했던 비빔칼국수에 이어 여름과 어울리는 붓가케 우동 맛집이라고 해서 뭔가 신선했다! 이른 저녁 시간에 와서 그런지 대기 없이 바로 먹을 수 있었음~
 

 

 
 
<정입면>
* 주소 : 울산 남구 팔등로 131
* 문의 : 0507-1304-9520
* 영업시간 : 11:30 - 21:00 ( 브레이크 타임 15:30 - 17:30)
* 기타 : 생활의달인 807회 / 21.07.19
 

 

 
 
 

 

 

가게 인테리어는 정말 정갈했다! 일본 식당을 연상케하는 느낌이라 급 일본여행이 떠나고 싶었다 ㅠㅠ  정입면 메뉴는 고추동(온우동)과 정입냉우동(냉우동)이 대표메뉴인데! 이 날 날씨가 더워서 남편과 붓가케 2인일 주문했다. 정입냉우동이 바로 생활의 달인에 나왔던 자가제면한 생면을 숙성소스에 자작하게 비벼멱는 우동!

 

 

 

 

고추동(온우동)과 정입(냉우동)을 함께 주문할 경우, 온우동이 먼저 나온다고 한다. 아마도 면을 삶아내는 공정 차이 때문에 시간차가 있는듯 ㅎㅎ 그리고 온우동이 면이 더 얇기 때문에 가능한 빨리 먹어야 부드럽고 쫄깃한 면발을 느낄 수 있다고 한다! 문득 온우동 맛도 궁금..

 

 

 
 
이미 리뷰로 주먹밥이 맛있다는 글을 봤지만~  우리는 붓가케우동 2인과 닭가라아게를 주문했다. 그 외에 반숙달걀인 아지타마고, 감자고로케, 주먹밥 메뉴가 있고 주류도 다양하게 있다.  우메보시 하이볼을 먹어보고 싶었지만 먹고있는 약 때문에 술은 다음 기회에 ㅠㅠ 
 

 

 

 
비쥬얼이! 별기대없이 왔는데 울산에 이런 정갈한 맛집이 있다는 사실에 오빠랑 충격을 받았다. 직원분도 친절하셨고 붓가케우동에 있는 특유의 간장소스가 맛이 깊고 계속 생각나는 맛이었다. 생활의 달인에 소개된 맛집은 아직까지 큰 실패를 못봤다. 성공률 100%
 

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여름에는 냉면과 막국수만 먹다보면 질릴 때가 있는데 붓가케우동 자체가 냉우동이라 여름과도 어울리고 가끔 생각날 것 같다. 집 근처에서 정갈하고 깔끔한 붓가케우동을 먹을 수 있어서 잠시나마 행복했다 ㅎㅎ 다음엔 온우동을 도전해봐야지!!